Le
foglie del tabacco contengono oltre 4700 componenti di differenti
classi chimiche: gli eterociclici sono 900, gli idrocarburi
750, le aldeidi un centinaio, ecc. Il fumo di sigaretta contiene
varie sostanze tra cui gas e vapori (fase gassosa) ma anche
particelle solide di dimensioni microscopiche che raggiungono
facilmente gli alveoli polmonari e possono depositarvisi.
Si tratta di particelle di diametro medio di 0,1-0,8 micron
presenti in quantità elevatissime (milioni di particelle per
millilitro). Le sostanze chimiche contenute nel tabacco sono
usualmente raggruppate in tre categorie: - sostanze tossiche
(nicotina, altri alcaloidi, acido cianidrico, monossido di
carbonio); - sostanze irritanti l'epitelio (fenoli, cresoli,
formaldeide, acroleina, acetaldeide, ossidi di azoto, ammoniaca);
- sostanze cancerogene a loro volta suddivise in: · iniziatori
(benzopirene, metilcrisene, ed altri); · Co-cancerogeni (fluorantene,
benzoperilene, formaldeide); · Cancerogeni (nitrosonicotina,
dimetilnitrosamine, composti del cadmio e del nickel, ecc.).